Cháo lòng

Những ngày cuối năm, sáng sớm Sài Gòn còn hơi se lạnh, trong mấy con hẻm nhỏ đã thấy khói nghi ngút bay lên từ…

Món lòng gà thả cháo nói nôm na là đổ lòng gà đã ướp vào nồi cháo đã chín, đang sôi. Đó là món đặc sản xứ Quảng cực…

CHÁO HUYẾT, CHÁO LÒNG… THỜI THIẾU ĂN THÈM ĐỦ THỨ! Ở miền Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn, không ai là không biết món…