Ăn phô mai hoặc các sản phẩm từ sữa khác có thể gây ra ác mộng

Nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi TS Tore Nielsen từ Đại học Montréal (Canada) đã khảo sát gần 1.100 người trẻ tuổi để tìm kiếm mối liên hệ giữa thực phẩm và các cơn ác mộng.

Kết quả công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Psychology cho thấy một miếng phô mai hay bánh ngọt có thể là lựa chọn tồi tệ nhất nếu bạn muốn ăn khuya hay dùng bữa cuối quá muộn.

“Không dung nạp lactose có thể dự đoán hiện tượng rối loạn giấc mơ và ác mộng”, đồng tác giả nghiên cứu Russ Powell, nhà tâm lý học và giáo sư danh dự tại Đại học MacEwan ở Edmonton, Alberta, chia sẻ với trang Gizmodo.

Thực ra quan điểm cho rằng thực phẩm chúng ta ăn, đặc biệt là phô mai hoặc các sản phẩm từ sữa khác có thể làm giấc ngủ tệ đi không phải là điều gì mới mẻ.

Đầu những năm 1900, họa sĩ truyện tranh người Mỹ Winsor McCay đã tạo ra loạt tranh nổi tiếng trên báo, miêu tả những người gặp ác mộng hoặc giấc mơ kỳ lạ sau khi ăn một món gì đó không hợp.

Món ăn gây ra những giấc mơ này thường là Welsh rarebit, một món nổi tiếng của Anh gồm phô mai nướng trên bánh mì.

Các nhà nghiên cứu đã khảo sát hơn 1.000 sinh viên đại học – nhiều gấp đôi cỡ mẫu của nghiên cứu năm 2015 về thói quen ăn uống và ngủ. Khoảng 40% người tham gia cảm thấy một số loại thực phẩm hoặc việc ăn khuya ảnh hưởng đến giấc ngủ. Trong đó, 25% cảm thấy chế độ ăn của họ làm giấc ngủ tệ hơn.

Lần này, chỉ 5,5% người đổ lỗi cho thực phẩm đã ảnh hưởng đến giấc mơ, nhưng đáng chú ý là 3 món gồm sữa, thực phẩm cay và đồ ngọt là những “thủ phạm” thường bị nêu tên trong nhóm này.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện những người không dung nạp lactose có xu hướng gặp ác mộng nghiêm trọng hơn và ngủ kém hơn, tương tự các loại dị ứng thực phẩm khác.

Những người có chế độ ăn uống kém lành mạnh nói chung cũng dễ gặp ác mộng hơn và khó nhớ lại giấc mơ của mình. Phát hiện của nhóm nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Frontiers in Psychology.

Các nhà nghiên cứu cho biết họ đang tìm hiểu sâu thêm khía cạnh này.

Trái lại, với các bữa ăn muộn bằng trái cây, rau củ hoặc uống trà thảo mộng, giấc ngủ có vẻ lại êm đềm hơn thường lệ. Vì vậy, nếu quá đói và buộc phải ăn khuya, bạn có thể lựa chọn chúng để đảm bảo có giấc ngủ êm đềm hơn.