Trí tuệ nhân tạo truyền cảm hứng cho các cửa hàng tiện lợi bán món tráng miệng ở Nhật Bản

Nỗi lo sợ rằng trí tuệ nhân tạo tiên tiến có thể xóa sổ loài người đã thống trị các trang báo toàn cầu, nhưng tại Nhật Bản, công nghệ này đang được sử dụng cho một mục đích ngọt ngào hơn – phát triển các món tráng miệng chưa từng có trước đây tại các cửa hàng tiện lợi.

Đối với những khách hàng đã chán ngán với bánh mì kẹp trứng và cơm nắm quen thuộc, các chuỗi nhà hàng lớn đang chuyển sang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để phát triển các sản phẩm, bao gồm cả một số hương vị mới lạ.

Lawson, một trong những nhà điều hành cửa hàng tiện lợi lớn nhất nước, hôm thứ Ba cho biết họ sẽ tung ra ba mặt hàng thực phẩm mới, bao gồm bánh tart chanh vị dưa chua và bánh mì cuộn nhân đậu đỏ nghiền, bơ thực vật và kem sữa chua.

Những sản phẩm này, dự kiến ​​ra mắt trong tháng này tại Tokyo và các vùng lân cận, được tạo ra bằng trí tuệ nhân tạo với chủ đề: “Cái quái gì thế này? Nhưng ngon quá.”

“Để tạo ra những ý tưởng không bị ràng buộc bởi lối tư duy hiện có hoặc xu hướng thị trường, chúng tôi đã sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong quá trình động não, mà không dựa vào số liệu bán hàng hoặc dữ liệu thị trường trong quá khứ,” thông cáo báo chí của công ty cho biết.

Trong khi đó, đối thủ cạnh tranh FamilyMart cho biết họ đã đưa dữ liệu bán hàng vào trí tuệ nhân tạo để giúp phát triển một món tráng miệng mới – một loại bánh “canele” kiểu Pháp được làm từ bột có chứa khoai lang nghiền và phủ sốt caramel.

Một phát ngôn viên nói với AFP rằng món tráng miệng này sẽ có mặt trên các kệ hàng trên toàn quốc vào tuần tới, đồng thời cho biết thêm công ty muốn tạo ra một sản phẩm mới nhưng có khả năng bán chạy.

Giống như các sản phẩm của Lawson, trí tuệ nhân tạo (AI) chủ yếu được sử dụng để lên ý tưởng, trong khi các chuyên gia con người vẫn tham gia vào quá trình phát triển sản phẩm, theo công ty cho biết.

Đây sẽ không phải là sản phẩm tráng miệng đầu tiên của FamilyMart được đề xuất bởi trí tuệ nhân tạo.

Vào tháng 7, chuỗi cửa hàng này đã thử nghiệm lần đầu tiên sản phẩm sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) – một loại bánh quy kẹp kem sữa đặc.

Phương án này đã thành công, vì vậy công ty quyết định tập trung phát triển ứng dụng AI trong sản phẩm và có kế hoạch tung ra thêm nhiều sản phẩm khác trong những tháng tới, người phát ngôn cho biết.

Những khả năng tiến bộ nhanh chóng của trí tuệ nhân tạo đã gây ra sự hoang mang toàn cầu trong những ngày gần đây, khi các nhà nghiên cứu cảnh báo về những rủi ro của các hệ thống máy tính “siêu thông minh” có thể vượt khỏi sự kiểm soát của con người.

Các phòng thí nghiệm trí tuệ nhân tạo hàng đầu của Mỹ đã kêu gọi cùng nhau làm chậm lại các nghiên cứu tiên tiến của họ, trong khi cuộc tranh luận vẫn đang diễn ra gay gắt về việc chính phủ nên quản lý công nghệ này như thế nào.

Theo AFP