ẩm thực

Kaiseki (懐石) được cho là bắt nguồn từ thế kỷ 16, khi trà sư Sen-no-Rikyu giới thiệu một hình thức ẩm thực đơn…

Món lòng gà thả cháo nói nôm na là đổ lòng gà đã ướp vào nồi cháo đã chín, đang sôi. Đó là món đặc sản xứ Quảng cực…

Trang web ẩm thực TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn dở nhất hành tinh và ngay lập tức gây ra nhiều…

Cơm niêu là một món ăn truyền thống châu Á, đặc biệt phổ biến ở Việt Nam, Trung Quốc và Singapore. Được nấu trong…

Cơm Trứng Sống TKG TKG là ba chữ đầu của Tamago Kake Gohan. Tamago là trứng, kake là sống, gohan là cơm. Thật khó…

Bảy món mực tươi xứ biển và một kỷ niệm xưa… Một đồng hương xứ biển nằm bệnh viện, chán ăn, hỏi tôi làm sao để…

Mùa thu gắn với bánh Trung thu tại các nước châu Á, tại Mỹ đó là những thứ từ táo còn ở Đức, bạn sẽ được ăn súp bí…

Cơm Niêu Trước khi nồi nhôm, nồi gang, hay nồi điện thống trị gian bếp, người Việt đã gửi gắm niềm tin vào những…

Nếu “bò bảy món” từng làm mưa làm gió ở miền Nam từ thập niên 1930 trở đi thì “lươn sáu món” chẳng hề thua kém…

Cùng là chị em thân thiết nấu từ nếp và đậu xanh, nhưng xôi xéo, xôi vò, xôi đậu xanh mỗi loại mang một nét duyên…