Bánh tày – dấu vết bị lãng quên trong lịch sử ẩm thực Việt
Bạn có biết người Việt khoảng thế kỷ 16 – 17 coi trọng bánh gì nhất sau bánh chưng bánh giày không? Là bánh tày!…
Browsing Tag
bánh tét
Bánh tét Chăm trong mùa đại lễ Ramưwan
Ramưwan, tiếng Chăm có lẽ nguồn phát âm từ Ramadan, tức là tháng Chín chay tịnh thuộc truyền thống Hồi giáo. Còn…
Bánh tét, món không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam
Bánh tét là một nét văn hóa người miền Nam mà hễ bất cứ nơi đâu, trên mâm cúng ngày Tết hay mâm cơm cúng ông bà,…
Bánh tét Trà Cuôn, bánh tét ba màu
Bánh tét Trà Cuôn hấp dẫn cả hình thức lẫn hương vị, lớp nếp ba màu bao bọc lớp nhân đậu xanh vàng ươm, bên trong…