Browsing Category

Đời Sống

Rượu Sake: Phù Thủy trong Ly

Rượu sake: từ men say cổ điển đến đam mê đương đại. Sake ư? À, một loại rượu Nhật thôi mà. Bạn lầm to nhé, sake phức tạp hơn nhiều. Từ quy trình làm rượu tỉ mỉ không giống rượu vang cũng chẳng giống rượu gạo đến lịch sử hàng ngàn năm của…
Read More...

Cơm gà Hải Nam ở Đông Nam Á

Khởi nguồn từ món gà Văn Xương, Hải Nam, Trung Quốc, cơm gà Hải Nam đã theo chân người di cư, biến tấu thành nhiều phiên bản khắp Đông Nam Á. Cơm gà Hải Nam nguyên bản phải được chế biến từ gà Văn Xương, giống gà đặc hữu của đảo Hải…
Read More...