miền tây

Nếu chỉ được chọn một món Việt Nam để ăn mỗi ngày không chán, và giới thiệu đến bạn bè quốc tế trong ngành ẩm thực,…

Có một loại bún cá miền Tây khác biệt với bún cá miền Trung và miền Bắc bởi hương vị từ một loại củ gia vị đặc…

Chuối nếp nướng miền Tây với sự béo của nước cốt dừa xen lẫn vị ngọt bùi của chuối chín hòa quyện cùng những hạt…

Mỗi mùa nước nổi, những cánh đồng miền Tây Nam Bộ ngập trong làn nước đỏ ngậm phù sa. Giữa làn nước mênh mông chỉ…

Đã nói đến canh chua, phải nhắc đến cá lóc. Nhưng với tôi, canh chua còn là nơi để cá trèn 'lên tiếng'. Và món canh…

Tập tàng đem nấu với suông Lấy chàng, thiếp quyết đổi buồn làm vui (Ca dao). Vườn nhà nội tôi mỗi khi mưa xuống…

Miền Tây đang độ mưa già, nước ngoài sông lên nhanh, năm nay hy vọng một mùa nước nổi tràn đồng và…

Tại các vùng biển Tây Nam, cư dân biển có rất nhiều cách đánh bắt hải sản, phổ biến là ghe cào, lưới rê, lưới chụp,…

Vượt ra ngoài ngoài ranh giới vùng miền bằng một cách vượt ngoạn mục, Phương ngữ Nam bộ ngày càng không còn xa lạ ở…

GIẢI PHÁP CHO MỘT MEKONG KHÁT NƯỚC Trong bài trước tôi đã nói rằng Mekong delta không thể thoát hạn được với…