Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Nhum xào trứng- món ăn đặc biệt ngon ở biển Sa Huỳnh TVN Dec 2, 2023 0 Con Nhum- nhím biển có ở khắp các vùng bờ biển Việt Nam nhưng có lẽ vùng biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) là nơi có nhiều…
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Bánh xèo – Món ngon dân dã của ba miền TVN Nov 8, 2023 0 Bánh xèo Việt Nam được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Tasting Table hết sức ca ngợi bên cạnh những món ăn nổi tiếng…
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Bò cuốn lá lốt nướng- một trong những món ăn ngon nhất hành tinh TVN Nov 5, 2023 0 Đó là danh hiệu do tờ The Sydney Morning Herald- Australia phong tặng cho món ăn này của Việt Nam.Bài viết của tác…
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Đặc sản Mộng Dừa nơi Miền Tây sông nước TVN Oct 23, 2023 0 Mộng dừa còn hay được gọi với cái tên khác là mầm dừa, phổi dừa. Đây chính là phần lõi trắng nằm ở bên trong của…
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Bánh tét Trà Cuôn, bánh tét ba màu TVN Sep 27, 2023 0 Bánh tét Trà Cuôn hấp dẫn cả hình thức lẫn hương vị, lớp nếp ba màu bao bọc lớp nhân đậu xanh vàng ươm, bên trong…
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Món Tiều Chợ Lớn TVN Sep 26, 2023 0 Người Triều Châu – thường gọi người Tiều, khi rời quê hương bản quán đi làm ăn xa, họ thường vào chùa nguyện cầu…
Văn Hóa Thực chất và biến dạng của các món ăn Nam bộ TVN Aug 31, 2023 0 "Tình yêu đất nước là sự thương nhớ, thèm thuồng món ăn mà cha mẹ cho mình ăn lúc mình nhỏ tuổi ". Món ăn Nam bộ…
Đi Đông, Đi Tây Sông Ông Lãnh (Sài Gòn 1952) TVN Aug 25, 2023 0 Tây đặt cho nó cái tên rất ngây ngô là “Rạch Cắc chú” (Arroyo chinois).Tôi muốn ít lắm nó cũng được gọi là Lạch Bến…
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Hột vịt lộn TVN Aug 10, 2023 0 Trong khi đa phần những ký ức trước năm sáu tuổi của tôi rất mơ hồ, luôn có một hình ảnh khắc ghi rõ ràng: một ngọn…
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em Hoành thánh (vằn thắn) là gì? TVN Jul 30, 2023 0 Hoành thánh là một món ăn rất phổ biến ở vùng Quảng Đông (Trung Quốc). Đây là món ăn có thành phần chính là nhân…