Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ có hàng trăm gian hàng, quy tụ hơn 100 món bánh từ lạ đến quen của người miền Tây vừa bế mạc. Từ ngày 7 đến 10/4, hàng trăm nghìn du khách từ các nơi đã đến TP Cần Thơ tham quan, thưởng…
Read More...

Chủ đề của Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay là "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ", diễn ra từ ngày 7/4 đến 11/4, tại Quảng trường quận Bình Thủy (đường Đặng Văn Dầy, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ). Đây là…
Read More...

Tiết kiệm bao nhiêu? Dụng ích thế nào? Yêu cầu gì? Mình sẽ chua thêm vài từ tiếng Anh để giúp bạn nào không quen dễ hình dung, giao dịch khi mua 1. Tiết kiệm: - Nguyên cái đầu heo (a pig head) tại lò mổ chỉ là 7 đô. Nó sẽ cho ra…
Read More...

Tòa hành chính Cần Thơ, đánh cá trên rạch Cái Khế, mưu sinh ở bến Ninh Kiều… là những bức ảnh đặc sắc về Cần Thơ trước 1975 của James M. Kraft. Tòa hành chính Cần Thơ trước 1975. Hình ảnh nằm trong loạt ảnh về Cần…
Read More...

Ngày trước ở Cholon (Chợ Lớn), rất ít có quán cà phê chủ là người Việt. Phần đông là của người Hoa, mà nếu chính xác thì thời đó dân lao động gọi là Ba Tàu! Sau nầy trưởng thành ra đời làm ăn tôi có bạn bè rất thân thiết là người…
Read More...

Đây cũng là món đơn giản, dễ làm nhưng xem vài hướng dẫn trên youtube hay trang web, thấy họ thường quên hay không nhấn mạnh vài điểm quan trọng của món này mà mình sẽ nói ngay sau đây. (từ kinh nghiệm cá nhân). Theo mình, món…
Read More...

Khi những ngọn gió chướng thổi từ những cửa sông vào nhường dần cho gió bấc rì rào trên những tán lá dừa, đọt tre, mùa nước nổi đã dần xa, không khí bắt đầu se se lạnh, những luống hoa chờ Tết mơn mởn đâm nụ vàng, cũng là lúc không khí…
Read More...

Mấy hôm nay tôi nhớ nhà. Nó không là một nỗi nhớ cồn cào ruột gan. Nó dai dẳng và âm ỉ, hệt như những trận mưa dầm rả rích của Đà Lạt mùa bão.
Read More...

Một trong những hình ảnh về nếp sống thị dân, được người Sài Gòn lưu giữ trong ký ức sâu đậm là hình ảnh cái bội cần xé đựng bánh mì nóng, cột ở yên sau chiếc xe đạp của người bán rong khắp các phố, khắp các hẻm, suốt bốn mùa bất kể chuyện…
Read More...

Người đầu tiên nói với tôi về cơm tấm Sài Gòn là cha tôi, lúc đó ông đang là lính VNCH đóng ở một kho quân nhu thuộc khu nhà thờ Xóm Thuốc – Gò Vấp. Từ đó, mỗi lần ông về quê nghỉ phép tôi đều mon men hỏi thêm về cơm tấm Sài Gòn và qua lời…
Read More...