Browsing Category
Hương Nhà, Còn Nhớ Không Em
Dầu cù là- tìm hiểu hai chữ “cù là”
Bên cạnh các loại dầu gió chủ trị cảm mạo, dầu cù là cũng được dân chúng khắp nơi sử dụng một cách phổ biến, nhất là dùng để bôi ngoài da cho ấm cổ ấm bụng hoặc bỏ một chút vào nồi nước xông mỗi khi trái gió trở trời. Thuở trước, dầu cù là…
Read More...
Read More...
Câu chuyện chè thưng
Bình Nguyên Lộc không gọi chè thưng mà gọi là món bột khoai. Một người kỹ tính, tinh tế như cụ Lộc chắc không gọi bừa tên một món ăn mà cụ nhắc tới với giọng điệu trân trọng như vậy. Cụ làm tôi phải giật mình: hóa ra ngoài cái tên chè…
Read More...
Read More...
Tắc ráng (vỏ lãi) – Phương tiện di chuyển độc đáo ở miền Tây
Tắc ráng thực tế là tên gọi một con rạch nhỏ nằm ở Đông Nam thành phố Rạch Giá. Sau này, người dân cải tạo con rạch này thành kênh đào lớn gọi là Kinh Xáng Mới. Vậy sự xuất hiện chiếc xuồng máy đuôi tôm (máy Kohler 7 – của Đức) được ông Sum…
Read More...
Read More...
Cây nhà lá vườn
Ngày trước, người ta hay mang những thứ thu hoạch được trong mảnh vườn nhỏ của mình mang ra chợ bán gọi là “cây nhà lá vườn”.
Hình được chụp ở Mỹ Tho vào cuối thập niên 60. Với những thứ hàng bày ra có thể có bất cứ ở một mảnh vườn nào ở…
Read More...
Read More...
Hoa thiên lý và rau bí luộc
Trong tập truyện ngắn Hoa thiên lý của Duyên Anh, tôi thích nhất truyện Con sáo của em tôi, bây giờ đọc lại vẫn thích. Hồi chín, mười tuổi, truyện ngắn này làm tôi rơi nước mắt.
Nhưng Hoa thiên lý mới là truyện ngắn đầu tiên của Duyên…
Read More...
Read More...
Thèm cà phê vợt, nhớ người xưa
Khi tôi rủ đứa bạn người Hoa đi cà phê vợt ông Thanh, nó bảo rằng ông đã giải nghệ. Sài Gòn lại mất đi một địa chỉ cà phê vợt dễ thương. Tự dưng bao cảm xúc bồi hồi, tiếc nhớ, luyến thương... cứ thế ùa về.
Sài Gòn hẻm quán, từ ẩm qua…
Read More...
Read More...
Mùi phở Ông Tạ
Quê gốc của gánh phở cụ Chiến, sau này là truyền nhân – xe phở cụ Khang ở Hưng Yên (xin coi lại Đất phở Ông Tạ). Nhưng từ trước 1954, cụ Chiến đã ra Hà Nội làm ăn một đận khá lâu. Không rõ phở cụ mang vị Hưng Yên, hay hương Hà Nội.
Chỉ…
Read More...
Read More...
Tại sao người Việt lại ăn cơm rượu vào dịp mùng 5 tháng 5 âm lịch?
Trong một năm, Việt Nam có rất nhiều ngày Tết lớn nhỏ khác nhau như Tết Trung thu, Tết Trung Nguyên, Tết Nguyên Đán… và trong đó có một ngày Tết đánh dấu sự chuyển mùa và phòng tránh các dịch bệnh xảy ra, đó chính là Tết Đoan Ngọ vào ngày…
Read More...
Read More...
Nguồn gốc, ý nghĩa cúng Tết Mùng Năm Đoan Ngọ
Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là tết Đoan Dương, người miền Nam đơn giản gọi là Tết Mùng Năm, được cúng vào giờ Ngọ, ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm.
Đây là một ngày tết truyền thống tại một số quốc gia Đông Á như Việt Nam, Triều…
Read More...
Read More...
Ốc len xào dừa
Ngày cuối tuần tôi đến thăm cậu tôi, cô em họ học được món ốc len xào dừa, tôi được dịp nhâm nhi món này mà lòng bồi hồi nhớ quê hương, nhớ bến Ninh Kiều ngày xưa lắm. Minh Châu, cô em họ tôi nhắc tôi viết về loài ốc hay món ốc. Hôm nay tôi…
Read More...
Read More...